여뀌는 1년생 풀로 키는 80㎝에 이른다,
꽃은 연한 녹색 또는 연한 붉은색으로 6~9월경 무리져 피며, 열매에는 조그만 점들이 있다.
어린순은 나물로 먹기도 하며 잎은 매운맛을 가지므로 향신료를 만드는 데 쓰인다.
잎과 줄기를 짓이겨 물에 풀어 물고기를 잡는 데 쓰기도 한다.
가을에 뿌리째 말린 것을 수료(水蓼)라고 하여 한방에서 해열제·해독제·지혈제·이뇨제로 사용하며
물을 따라 씨가 퍼지기 때문에 물 속에서도 자랄 수 있으며, 물가에서 잘 자란다.
팔공산 임도에서(2012.9.3)
