오크라는 아욱과(─科 Malvaceae)에 속하는 털이 달린 1년생 초본식물.
동반구 열대지역이 원산지로 서반구의 열대와 아열대 지역에서 널리 재배되거나 귀화식물로 자라고 있다.
잎은 심장 모양이고 3~5갈래로 갈라져 있으며, 꽃은 노란색으로 한가운데가 심홍색이다
요리를 하거나 절여서 채소로 먹거나 또는 아스파라거스처럼 조리한다. 일부 국가에서는 씨를 커피 대용품으로 이용한다.
동양에서는 잎과 덜 익은 열매를 고통을 덜어주는 찜질약으로 오랫동안 써왔다.
하동 북천의 코스모스축제장에서