본문 바로가기
  • 안천 조각환의 나들이 흔적
쉬어 가는곳/가을(9-11)꽃

오크라

by 안천 조각환 2011. 9. 19.

오크라는 아욱과(─科 Malvaceae)에 속하는 털이 달린 1년생 초본식물.

동반구 열대지역이 원산지로 서반구의 열대와 아열대 지역에서 널리 재배되거나 귀화식물로 자라고 있다.

잎은 심장 모양이고 3~5갈래로 갈라져 있으며, 꽃은 노란색으로 한가운데가 심홍색이다

요리를 하거나 절여서 채소로 먹거나 또는 아스파라거스처럼 조리한다. 일부 국가에서는 씨를 커피 대용품으로 이용한다.

동양에서는 잎과 덜 익은 열매를 고통을 덜어주는 찜질약으로 오랫동안 써왔다.

 

 하동 북천의 코스모스축제장에서

 

'쉬어 가는곳 > 가을(9-11)꽃' 카테고리의 다른 글

함박꽃  (0) 2011.10.07
대상화  (0) 2011.10.04
삽주(백출,창출)  (0) 2011.09.09
바늘꽃  (0) 2010.10.06
오렌지쟈스민  (0) 2010.09.24